I Vigili del Fuoco sono intervenuti ieri pomeriggio attorno alle 18.30 in viale Unità d’Italia a Bari per un principio di incendio nella cucina di un ristornate sushi dovuto da una padella di olio bollente riposta male.

La cucina e la sala sono state invase da un fumo biancastro e all’arrivo dei Vigili del Fuoco i cuochi, i camerieri e i clienti si erano già messi in sicurezza. Non si segnalano danni a persone.

In supporto alla squadra presente anche l’autobotte e il funzionario per le verifiche del caso che si sono protratte fino alle ore 21 circa. L’attività commerciale è stata chiusa per il ripristino degli impianti compromessi. Al vaglio delle autorità competenti il rilascio delle nuove autorizzazioni alla riapertura.

L’occasione è sempre opportuna per ricordare che sarebbe bastato coprire la padella con l’olio in fiamme con un semplice coperchio per evitare questo danno, fortunatamente solo economico.