Ci siamo recati alla tabaccheria Romano a Carbonara di Bari per incontrare e vedere all’opera Francesco, barista e mascotte del quartiere. “È un’esperienza fantastica. Credo che gli faccia bene stare in compagnia, interagisce con molte persone ed è molto coccolato – raccontano i titolari Michele e Maurizio -. Questo stage nasce come collaborazione con la scuola, lui frequenta l’alberghiero. Siamo noi che stiamo imparando tante cose da lui, è di una simpatia incredibile e ci fa solo del bene passare del tempo con lui”.

Lo stage dura circa 20 giorni e si concluderà a fine mese. Francesco è davvero uno spasso e abbiamo potuto gustare il suo caffè, preparato assieme alla supervisione di Ilenia. “Molti genitori non danno la possibilità di socializzare in questa maniera. Siamo contentissimi, si divertono e noi anche assieme a loro”, aggiungono. Ha il Bari nel cuore e il suo sogno è quello di diventare un cuoco.